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誕生
お久しぶりです。
またもやしばらく更新をさぼってしまいました。
実は先日我が家に第二子が誕生いたしました。
今回は男の子です。
娘も早速お姉ちゃん面しています(笑)

それにしても暑いですね。
比較的涼しい北海道に住んでいますが気温も35度まで上がりました。
スマホの防災アプリも連日熱中症警報を出しています。
そして4月末から住んでいる今回の我が家はクーラーがないのです(泣)
私はともかく、新生児が暑さでまいってしまわないよう色々工夫せねばなりません。
そんなわけで元気でやっていますので、またマイペースで更新したいと思います。
よろしくお願いいたします。

皆様も熱中症にはお気を付けください。


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青菜炒め
ちょっと前に大学の吹奏楽部時代の親友の結婚式に行ったのですが、結婚式前日の夜中3時までその友人と飲み歩いたり、当日の夜は深夜4時まで麻雀やったりとハチャメチャでした。
その友人の嫁さんよく怒らんかったな…(笑)

その時、ビールのつぎ方がうまい(グランプリで優勝したとか)中華料理店に連れて行ってもらったのですが、ビールが美味しいのは言うまでもなく、そこで食べた青菜炒めが病みつきになるほど美味しかったのです。
友人や先輩と4人で行ったのですが、4人ともうまいうまいと青菜炒めを次々とむさぼり、追加注文までしてしまう始末。
うちに帰ってきてもあれもう一回食べたいなと思ったので色々試行錯誤して似たものを家庭でも作れるようレシピを考えクックパットに投稿してしまいました。

箸が止まらない、つゆだく青菜炒めのレシピはこちら

IMG_20180328_183327.jpg


とてもシンプルな料理ですが、ビールのお供にどうぞ(笑)
今日は全く相場と関係ない話でした。


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2017年 夏の旅
8/3~8/5までは嫁さんの実家の母親、祖母、更に嫁さんの妹と旦那さんと合同で日高旅行に行っていました。
更に8/6~8/9は大学時代の仲間と旅行。
これは以前積丹半島でウニを食べたりしていた恒例の夏の豪遊ツアーです。
たまたま旅行が連チャンとなってしまいました。

今年はラーメンめぐりと行きました。(牡蠣も食べましたけど)

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ストレス発散、リフレッシュできました。
しばらくブログ更新を休んでいましたがお盆を過ぎたらまたボチボチ更新していきます。
ブログを休んでいる最中にも関わらず応援クリックをしていただきました読者の皆様、ありがとうございます。



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クックパッド
この前、妹に冷やし中華のタレの作り方を教えてくれと言われました。
私の場合ラーメンスープはもちろん、めんつゆ、ごまだれなども市販のものは買わずダシを取って自分で作ってしまうのですが、冷やし中華のタレは市販のものを使っていて作ったことがなかったので適当に作ってみました。
そうしたらまあまあ美味しかったのでクックパッドでレシピを初投稿してみました。

まだ二品しかありませんが、1週間に800回以上閲覧されているようです。
このブログの閲覧数を抜くのも時間の問題…
まあそれはともかく、今後も気が向けば何かアップするかもしれませんので、料理好きな方は覗いてやってください(笑)


↓johnnyレシピはここから

https://cookpad.com/kitchen/15113483



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